Líquido color negro y soluble en agua, compuesto por un colorante natural animal basado en melanina (pigmento que le da el color negrusco) y mucus, obtenido de la segregación de ciertos moluscos (c
Preparación alimenticia a partir de los frutos enteros, sanos y limpios de la planta capsicum annuum, daucus carota, allium cepa y otros ingredientes, siguiendo las buenas prácticas de man