Aceite de Canola Crudo Super Desgomado con un Contenido Máximo de Ácido Erúcico de 2%

Informe Técnico by E-Aduana, 23 April, 2026
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Clasificación Arancelaria
Merceología
aceite de canola
Aceite de canola crudo super desgomado

Aceite de colza (canola) crudo super desgomado.

Propiedades Típicas
Ácidos grasos libres1.00 máximo
Valor de yodo105.0 – 126.0
Humedad (%)0.3 máximo
Fósforo (ppm)50 máximo
Clorofila (ppm)30 máximo
Ácido erúcico2% máximo

Proceso Productivo

  1. Recepción de semilla;
  2. Clasificación de semillas;
  3. Flaking (convertir las semillas en hojuelas): precalentar las semillas a 55°C y pasar en rodillos rectos;
  4. Acondicionamiento: calor en cocina para ajustar humedad y control enzimático;
  5. Expeller: paso por presión y temperatura para extraer el aceite de las semillas;
  6. Extracción de hexano: se agrega hexano para extraer el aceite restante en la torta. Luego el hexano se evapora/extrae, obteniendo se aceite crudo de canola;
  7. Desgomado: proceso para extraer los fosfolípidos;
  8. Almacenamiento: como aceite crudo desgomado en  tanques.
CaracterísticaDescripción
UsoIndustrial.
PresentaciónTanques.
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Updated on 23 April, 2026
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