Japón desarrolla un modelo matemático que predice la frescura del pescado mediante la degradación del ATP, con aplicaciones en logística, trazabilidad y exportación.
Ecuador exportó cerca de 1,4 millones de toneladas de camarón en 2025. Descubre cómo la inteligencia artificial, la genética y la automatización impulsan esta industria.
Ecuador exportó US$ 6.561 millones en camarón entre enero y agosto de 2026. Conoce cómo los precios internacionales y los cortes eléctricos afectan al sector.
El Senado de EE. UU. analiza un proyecto que elevaría progresivamente los aranceles al camarón ecuatoriano hasta 40 % en 2029, además de aplicar un cargo por kilogramo.
La UE avanza con Tailandia, Indonesia, Filipinas, Malasia y México mientras el sector atunero alerta del impacto comercial sobre la flota, las conserveras y los precios.
