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Chuleta de cadera de cordero que se obtiene de donde termina el cuadril y empieza la pierna.
| Característica | Descripción |
|---|---|
| Origen | Ovino (cordero). |
| Composición | 60% hueso; 40% carne. |
| Vida útil | 2 - 3 años. |
| Conservación | Producto congelado, mantener a -18 °C. |
| Uso | Consumo humano. |
| Presentación | Carne en trozos empacadas en bolsa de polietileno; Caja blanca modelo Simunovic 464 x 319 x 112 mm. |
Fracciones arancelarias de Chuleta de cadera de cordero aplicables para: México Bolivia, Colombia, Ecuador, Perú, Venezuela Argentina Chile Costa Rica, América Central, Panamá Uruguay Unión Europea China, Internacional Estados Unidos
Impresión del contenido
| Despuntes de carcasas de cordero | Corresponde a los despuntes en los procesos de la extracción y prolijado de cortes en la carcasa |