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Líquido viscoso con trozos de fresa (< 5 mm), cocido a 94 ºC durante 4 minutos.
| Característica | Descripción |
|---|---|
| Ingredientes | Azúcar: 42%; Pulpa de fresa: 30%; Jarabe de glucosa: 20%; Agua: 2.8%; Sabores naturales: 1.7%; Ácido cítrico (E330): 1.2%; Concentrado de zanahoria negra: 1%; Almidón modificado (E1442): 1%; Sorbato de potasio (E202): 0.1%; Goma de algarroba (E410): 0.1%; Pectina (E440): 0.1%. |
| Materia seca refractaria (± 2.0) | 65.0 % |
| pH (± 0.2) | 2.9 |
| Tiempo de conservación | 10 meses a 5º |
| Información nutricional | Energía: 262 kcal; Carbohidrato: 63 - 67 g; Azúcar total: 59 - 63 g; Grasa: 0 - 1 g; Grasa saturada: 0.005 g; Proteína: 0 - 1 g. |
| Uso | Centro líquido para preparación de helados. |
| Presentación | 12 kg por BIB (bolsa de nailon en caja de cartón). |
Fracciones arancelarias de Compuesto de fresa para helados aplicables para: México Bolivia, Colombia, Ecuador, Perú Venezuela
Impresión del contenido
| Trunuts maní mix | Mezcla de maní, azúcar, panela, quinua y ajonjolí. |
| Amazon Delights - Umarí y Yacón | Preparación elaborada a base de la fruta Umarí (producto originario de la selva peruana), endulza |