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Producto con color y granulometría homogénea, sin olores ni sabores extraños, producido a través de la deshidratación, molienda y tamizado, siguiendo las buenas prácticas de manufactura.
| Característica | Descripción |
|---|---|
| Ingredientes | Alcachofa (Cynara scolymus) 100%. |
| Vida útil | 12 meses en condiciones normales de almacenamiento (lugar seco y ventilado a temperatura <25°c y humedad < 65%). |
| Proceso de elaboración | Lavado y desinfectado; Deshidratado (Desecado); Molienda; Tamizado. |
| Uso | Listo para consumo humano. |
| Presentación | Bolsa de 5 kg. |
Fracciones arancelarias de Alcachofa deshidratada en polvo aplicables para: México Colombia, Ecuador, Perú
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