La grasa corresponde al cuarto central del cerdo, ubicada sobre el lomo del centro, sin cueros, pelos, cañones, hematomas, coágulos ni ganglios.
| Característica | Descripción |
|---|---|
| Origen | Porcino. |
| Estado de conservación | Congelado a temperatura (-18 ºC). |
| Composición | 100% grasa de cerdo. |
| Uso | Consumir cocido hasta alcanzar una temperatura interna de 72 ºC. |
| Presentación | En cortes (largo mínimo: 20 cm, ancho mínimo: 8 cm, alto mínimo: 0.5 cm). |
Al considerarse que el producto corresponde a grasa de cerdo congelada.
Por aplicación de las Reglas Generales Interpretativas del Sistema Armonizado 1 y 6, y conforme:
Al presentarse apertura a nivel regional.
Ídem al anterior.
Al presentarse apertura a nivel regional.
Ídem al anterior.
Al presentarse apertura a nivel nacional.
Ídem al anterior.
Al presentarse apertura a nivel regional.
Ídem al anterior.
Al considerarse que el producto se presenta congelado.
Al presentarse apertura a nivel nacional.
Ídem al anterior.
Al presentarse apertura a nivel regional.
Ídem al anterior.
Al presentarse apertura a nivel nacional.
Ídem al anterior.
Al presentarse apertura a nivel nacional.
Ídem al anterior.
Al presentarse apertura a nivel regional.
Ídem al anterior.
Al no presentarse aperturas a nivel regional y tampoco a nivel nacional.
Ídem al anterior.
Al presentarse apertura a nivel regional.