22.04 Vino de uvas frescas, incluso encabezado; mosto de uva, excepto el de la partida 20.09
| Código | Designación de la Mercancía | U.F |
|---|---|---|
| 22.04 | Vino de uvas frescas, incluso encabezado; mosto de uva, excepto el de la partida 20.09. | |
| 2204.10.00 | - Vino espumoso | l |
| - Los demás vinos; mosto de uva en el que la fermentación se ha impedido o cortado añadiendo alcohol: | ||
| 2204.21.00 | - - En recipientes con capacidad inferior o igual a 2 l | l |
| 2204.22 | - - En recipientes con capacidad superior a 2 l pero inferior o igual a 10 l: | |
| 2204.22.10 | - - - Mosto de uva en el que la fermentación se ha impedido o cortado añadiendo alcohol | l |
| 2204.22.90 | - - - Los demás vinos | l |
| 2204.29 | - - Los demás: | |
| 2204.29.10 | - - - Mosto de uva en el que la fermentación se ha impedido o cortado añadiendo alcohol | l |
| 2204.29.90 | - - - Los demás vinos | l |
| 2204.30.00 | - Los demás mostos de uva | l |
I) Vino de uvas frescas.
El vino clasificado en esta partida es exclusivamente el producto final de la fermentación alcohólica del mosto de uva fresca.
Esta partida comprende:
Se excluyen de esta partida:
II) Mosto de uva.
Se llama mosto de uva al producto que resulta del pisado de la uva fresca. Es un líquido amarillo verdoso, turbio debido a las partículas vegetales que tiene en suspensión, de sabor azucarado, que contiene en disolución mezclas de azúcares (glucosa y fructosa (levulosa)), ácidos (tartárico, maleico, etc.), sustancias minerales, albuminoideas y mucilaginosas y los principios que constituyen el bouquet del vino, es decir, su sabor y su olor característicos.
Este mosto fermenta espontáneamente sin adición de levadura; los azúcares que contiene se transforman en alcohol y el producto final de esta fermentación es el vino.
Se puede impedir la tendencia natural del mosto a fermentar por una operación llamada apagado, que consiste en dificultarla o detenerla completamente.
El apagado del mosto se puede efectuar de diferentes maneras:
Debe destacarse que este grupo comprende el mosto de uvas parcialmente fermentado, apagado o sin apagar, así como el mosto sin fermentar, con alcohol añadido, ambos productos con un grado alcohólico volumétrico superior al 0.5% vol.
Se excluyen de esta partida el jugo (zumo) y el mosto de uva, incluso concentrados, sin fermentar o cuyo grado alcohólico volumétrico sea inferior o igual a 0.5% vol (partida 20.09).
En lo que se refiere a los términos «grado alcohólico volúmico adquirido», véase la nota complementaria 2 a) de este capítulo.
Vino espumoso
Véase la nota de subpartida 1 de este capítulo.
Champán
El champán es un vino espumoso producido exclusivamente con uvas vendimiadas en la región francesa denominada Champagne.
Prosecco
Prosecco es un vino espumoso con denominación de origen protegida obtenido a partir de uvas de la variedad «Glera» cultivadas en las regiones de denominación de origen «Prosecco», «Conegliano-Valdobbiadene — Prosecco», «Colli Asolani — Prosecco» y «Asolo — Prosecco».
Vino (excepto el de la subpartida 2204.10), en botellas con tapón en forma de champiñón sujeto por ataduras o ligaduras; vino que se presente de otra forma y tenga a 20 °C una sobrepresión, debida al anhídrido carbónico disuelto, superior o igual a 1 bar pero inferior a 3 bar
Se clasifican en estas subpartidas:
Para la aplicación de esta subpartida, solo se consideran tapones en forma de champiñón los tapones de corcho que respondan al dibujo siguiente, así como los tapones similares de plástico.
Los demás
Véanse las notas complementarias 4 y 5 de este capítulo.
Entre los componentes no volátiles que constituyen el extracto seco total, para la aplicación de la nota complementaria 4.A de este capítulo, se pueden citar los azúcares, la glicerina, los taninos, el ácido tartárico, los colorantes y las sales.
Vinos con denominación de origen protegida (DOP)
Véase la nota complementaria 6 de este capítulo, apartado a).
Tokaj
Véase la nota complementaria 4.B b) de este capítulo.
Vinos con indicación geográfica protegida (IGP)
Véase la nota complementaria 6 de este capítulo, apartado a).
Vino (excepto los de la subpartida 2204.10) en botellas con tapón en forma de champiñón sujeto por ataduras o ligaduras; vino que se presente de otra forma y tenga a 20 °C una sobrepresión, debida al anhídrido carbónico disuelto, superior o igual a 1 bar pero inferior a 3 bar
La nota explicativa de las subpartidas 2204.21.06 a 2204.21.09 es aplicable mutatis mutandis.
Los demás
Véanse las notas complementarias 4 y 5 de este capítulo.
Entre los componentes no volátiles que constituyen el extracto seco total, para la aplicación de la nota complementaria 4.A de este capítulo, se pueden citar los azúcares, la glicerina, los taninos, el ácido tartárico, los colorantes y las
sales.
Vinos con denominación de origen protegida (DOP)
Véase la nota complementaria 6 de este capítulo, apartado a).
Tokaj
Véase la nota complementaria 4.B b) de este capítulo.
Vinos con indicación geográfica protegida (IGP)
Véase la nota complementaria 6 de este capítulo, apartado a).
Vino (excepto los de la subpartida 2204.10) en botellas con tapón en forma de champiñón sujeto por ataduras o ligaduras; vino que se presente de otra forma y tenga a 20 °C una sobrepresión, debida al anhídrido carbónico disuelto, superior o igual a 1 bar pero inferior a 3 bar
La nota explicativa de las subpartidas 2204.21.06 a 2204.21.09 es aplicable mutatis mutandis.
Los demás
Véanse las notas complementarias 4 y 5 de este capítulo.
Entre los componentes no volátiles que constituyen el extracto seco total, para la aplicación de la nota complementaria 4.A de este capítulo, se pueden citar los azúcares, la glicerina, los taninos, el ácido tartárico, los colorantes y las
sales.
Vinos con denominación de origen protegida (DOP)
Véase la nota complementaria 6 de este capítulo, apartado a).
Vinos con indicación geográfica protegida (IGP)
Véase la nota complementaria 6 de este capítulo, apartado a).
Parcialmente fermentados, incluso «apagados», sin utilización del alcohol
Véase la nota complementaria 3 en relación con las notas complementarias 2 a), 2 b) y 2 c) de este capítulo.
Concentrados
Véase la nota complementaria 7 de este capítulo.
Concentrados
Véase la nota complementaria 7 de este capítulo.